從作坊到領(lǐng)軍者 海南春光締造椰子王國(guó)

天津北方網(wǎng)訊（津云新聞?dòng)浾邊呛?nbsp;通訊員李雙）：在海南，高高在上的椰子是不會(huì)掉落砸到人的，即便掉落，也是等到?jīng)]人的時(shí)候悄悄掉下來(lái)。另外，人跡罕至的地方，椰子是不生長(zhǎng)的，所以，在海南，椰子被譽(yù)為有靈性的水果，也是海南人的精神慰藉。

　　日前，津云記者參加由中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)主辦的“食品安全媒體訓(xùn)練營(yíng)”培訓(xùn)活動(dòng)，跟隨訓(xùn)練營(yíng)同仁一同參觀了海南特產(chǎn)食品行業(yè)的龍頭企業(yè)——海南春光食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱春光食品）。這里經(jīng)過(guò)數(shù)年精心打造、耗資數(shù)億元打造了全國(guó)首個(gè)以宣傳和豐富椰子文化為己任的椰子王國(guó)，以此更好地宣傳海南椰子文化。

　　椰子文化從這里起航

　　早在海南開(kāi)始建設(shè)國(guó)際旅游島時(shí)，春光集團(tuán)就已啟動(dòng)了工業(yè)旅游戰(zhàn)略，相繼在瓊海、三亞兩地設(shè)立了集椰子加工觀光為一體的旅游購(gòu)物基地。2017年建成投產(chǎn)的春光椰子王國(guó)，是春光集團(tuán)再次轉(zhuǎn)型升級(jí)的重磅力作，也是春光集團(tuán)發(fā)展的重要里程碑，更是春光集團(tuán)著力于推廣椰子文化的重要標(biāo)志。當(dāng)前，園區(qū)正在積極申報(bào)國(guó)家3A級(jí)景區(qū)。

　　據(jù)介紹，春光椰子王國(guó)總占地面積60畝，現(xiàn)建有椰王宮、椰美食制程廊道、椰藝閣、椰之春、椰膳苑和御椰園等特色景點(diǎn)。游客在這里通過(guò)可視化生產(chǎn)車間、研發(fā)檢驗(yàn)室，可以親眼見(jiàn)到一顆椰子變化成椰子糖、椰子餅干等各類休閑食品的神奇過(guò)程。

　　春光椰子王國(guó)有國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化的椰子食品生產(chǎn)線，結(jié)合自有技術(shù)，根據(jù)國(guó)人口味研發(fā)生產(chǎn)出餅干系列、果干系列等6款新品。此外，游客還可以在園區(qū)的親子DIY多功能教室，親自體驗(yàn)一回制作椰子美食的樂(lè)趣。

　　22年 從作坊中崛起

　　從一家小作坊到中國(guó)椰子類食品龍頭企業(yè)，從一顆椰子糖到一座椰子王國(guó)，春光人已經(jīng)努力拼搏了22年。在20世紀(jì)80年代，海南文昌地區(qū)曾流傳過(guò)這么一句話：一個(gè)椰子掉下來(lái)可以打到三個(gè)廠長(zhǎng)。說(shuō)的就是當(dāng)時(shí)文昌很多人都在做椰子加工。當(dāng)時(shí)的春光也是如此，公司最初只有7個(gè)員工。如今，春光集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展成為擁有員工3000多名、數(shù)條國(guó)內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)線的本土民族品牌企業(yè)，也帶動(dòng)了本地椰子食品類的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　春光的發(fā)展之路，濃縮了海南椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，從簡(jiǎn)單初加工到自主品牌的崛起。在大家都不注重品牌的時(shí)候，海南春光食品創(chuàng)始人黃春光就提出要做自己的產(chǎn)品、自己的品牌，要讓代表海南味道和傳統(tǒng)椰文化的椰子食品走向全國(guó)乃至全世界。

　　22年間，春光集團(tuán)研發(fā)生產(chǎn)出9大系列200多個(gè)產(chǎn)品，打造了一整套國(guó)家級(jí)的食品體系。此外，春光也在加速布局海外，推進(jìn)企業(yè)國(guó)際化的進(jìn)程。據(jù)悉，當(dāng)前春光的產(chǎn)品暢銷50多個(gè)國(guó)家與地區(qū)，并在澳大利亞、印尼建立自己的原料工廠，已經(jīng)初步構(gòu)建起全球研發(fā)、采購(gòu)和營(yíng)銷服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)。

　　海南旅游業(yè)的一個(gè)重要標(biāo)志

　　春光椰子王國(guó)作為應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流而生的“旅游+”綜合體，在海南深挖本土文化旅游的大背景下，牢牢抓住“海南椰文化”這條線，將椰子產(chǎn)業(yè)深加工與文化旅游相融合，在補(bǔ)充企業(yè)產(chǎn)能的同時(shí)，又能以地域特色食品融入旅游，全方位地去傳播椰子文化。

　　“其實(shí)在海南，椰子已經(jīng)同海南人民的骨血相連一起?！亟缫舴N椰’‘定婚椰’‘子女椰’……各種椰子文化風(fēng)俗習(xí)慣世代相傳，椰子也早已滲透到海南人民生活的方方面面。”春光食品有限公司董事長(zhǎng)助理嚴(yán)欣告訴記者，春光椰子王國(guó)可以說(shuō)是海南椰文化輸出的一個(gè)“巨型窗口”，大眾想了解的椰子文化在這里都能獲知。但是它同時(shí)還是一個(gè)動(dòng)手體驗(yàn)椰子美食制作的好去處。 

　　嚴(yán)欣表示，國(guó)家強(qiáng)力支持海南建設(shè)自由貿(mào)易區(qū)（港），海南全力推進(jìn)文化旅游發(fā)展，具有特色鮮明海島文化特征的“海洋和椰子”元素或?qū)⒂懈疃鹊陌l(fā)展機(jī)會(huì)。春光椰子王國(guó)就代表著椰子文化，是海南旅游業(yè)從觀光游覽型向文化型、體驗(yàn)型升級(jí)的標(biāo)志之一。